Noviembre es un mes muy interesante para degustar los productos de temporada que ofrece nuestra tierra y costa mediterránea. En esta época, puedes encontrar una rica variedad de deliciosos ingredientes para enriquecer tus platos. A continuación, en el blog de La Xerna del Mar, exploraremos los productos de temporada imprescindibles que debes incorporar a tus comidas o pedir en algún restaurante. ¡Acompáñanos!
Verduras y frutas de la huerta
Noviembre es un mes que brinda productos frescos de la huerta. Una gran variedad de frutas y verduras con las que realizar una infinidad de recetas. Puedes tomar estos productos como una guarnición de tus comidas o degustarlos en diferentes recetas, como ensaladas variadas, gazpacho de frutas, un tartar con aguacate, cocas de verduras e incluso, para los más golosos, una deliciosa tarta de calabaza con chocolate.
Gamba Roja
La realidad es que la gamba roja nunca pasa de épocas. Esta delicia del mar siempre es una de las opciones preferidas en los hogares y restaurantes debido a su carne tierna y su sabor único. Puedes consumirla sola o en deliciosas recetas, como un carpaccio o cualquier arroz. Te recomendamos venir a La Xerna del Mar a probar nuestro creativo donut de gamba roja de Dénia y bleda.
Pescado fresco
Si eres amante del pescado, te traemos buenas noticias. Noviembre nos brinda la oportunidad de disfrutar de pescados frescos excepcionales, como el besugo, con su carne tierna y sabor inigualable. También puedes degustar la cigala y la versatilidad del calamar en diversas preparaciones, desde a la plancha hasta en arroces o guisos.
En definitiva, noviembre nos regala una amplia gama de productos de temporada que inspiran a las personas y chefs a crear platos interesantes y deliciosos. Aprovecha la frescura y autenticidad de estos ingredientes para enriquecer todas tus comidas. Recuerda que en La Xerna del Mar contamos con estos productos de temporada y una infinidad de recetas que te sorprenderán. Nuestra misión es satisfacer tus sentidos descubriendo la magia de nuestra gastronomía. ¡Te esperamos!