23 Feb 2021
No se puede entender la cultura gastronómica del mediterráneo sin hablar de la gamba roja de Dénia. Para muchos, la costa alicantina es la que proporciona a nuestras mesas la gamba roja más famosa del mundo. Todas las lonjas de pescado de la costa alicantina trabajan...
20 Ene 2020
La mejor manera de cocinar la gamba roja de Dénia. En la Xerna del Mar nos identificamos por trabajar con productos frescos y de primera calidad, y la gamba roja de Dénia no es para menos. Tratamos los productos con el mayor respeto posible y manteniendo todas sus...
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