31 Ene 2024
En el mundo culinario, la armonía entre plato y vino es una combinación que puede elevar una comida a nuevas alturas. Por ello, una buena selección de vinos es crucial para disfrutar al máximo de cualquier plato. A continuación, en el blog de La Xerna del Mar, te...
12 Dic 2023
La cocina vegetariana ha evolucionado muy positivamente a lo largo de los años. Ahora es capaz de sorprender a los paladares más exigentes con platillos que desafían las expectativas. Hoy, en el blog de La Xerna del Mar, queremos enseñarte cinco de nuestros platos...
10 Nov 2023
Noviembre es un mes muy interesante para degustar los productos de temporada que ofrece nuestra tierra y costa mediterránea. En esta época, puedes encontrar una rica variedad de deliciosos ingredientes para enriquecer tus platos. A continuación, en el blog de La Xerna...
25 Jul 2023
La importancia de un buen emplatado en la gastronomía es un tema que no debe pasarse por alto. Aunque pueda parecer superficial, el emplatado es una parte fundamental de la experiencia culinaria y puede influir significativamente en cómo se percibe un plato. Un buen...
26 May 2023
¿Eres un amante de las hamburguesas jugosas y llenas de sabor? Entonces estás en el lugar correcto. Hoy, en el blog de La Xerna del Mar, te llevaremos en un viaje culinario para descubrir la receta de la hamburguesa Black Angus. Esta hamburguesa, elaborada con carne...
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