La importancia de un buen emplatado

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La importancia de un buen emplatado en la gastronomía es un tema que no debe pasarse por alto. Aunque pueda parecer superficial, el emplatado es una parte fundamental de la experiencia culinaria y puede influir significativamente en cómo se percibe un plato. Un buen...
Aprende a cocinar la auténtica receta de la hamburguesa Black Angus

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¿Eres un amante de las hamburguesas jugosas y llenas de sabor? Entonces estás en el lugar correcto. Hoy, en el blog de La Xerna del Mar, te llevaremos en un viaje culinario para descubrir la receta de la hamburguesa Black Angus. Esta hamburguesa, elaborada con carne...
Los 6 ingredientes que no pueden faltar en una fideuà

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¿Conoces cuáles son los ingredientes estrella que no pueden faltar en la tradicional receta de la fideuà? En este blog te lo contamos todo. Sigue leyendo y los descubrirás.   ¿Qué es la fideuà?   La fideuà es un plato típico de la cocina mediterránea,...
Celebra la Navidad en La Xerna del Mar

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¡La Navidad está a la vuelta de la esquina y nosotros solo pensamos en lo bien que lo pasaremos juntos! Las navidades son siembre fechas muy señaladas para disfrutar entre familiares y amigos. Llegan las cenas de empresa, las comidas de navidad y otros eventos varios....