Los mejores vinos para complementar tu experiencia gastronómica

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En el mundo culinario, la armonía entre plato y vino es una combinación que puede elevar una comida a nuevas alturas. Por ello, una buena selección de vinos es crucial para disfrutar al máximo de cualquier plato. A continuación, en el blog de La Xerna del Mar, te...
Gamba roja de Dénia: La joya del Mediterráneo

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No se puede entender la cultura gastronómica del mediterráneo sin hablar de la gamba roja de Dénia. Para muchos, la costa alicantina es la que proporciona a nuestras mesas la gamba roja más famosa del mundo. Todas las lonjas de pescado de la costa alicantina trabajan...
Tu restaurante en Dénia reabre el jueves 21.

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La Xerna del Mar, el restaurante de Dénia especialista en trasladarte los sabores mediterráneos en sus platos reabre su establecimiento con acceso a la terraza el jueves 21 de mayo. Las ganas de reunirte con los tuyos y poder disfrutar de una buena comida es una...

Nuestro fuerte: los productos de proximidad

Parlem valencià, we speak english, hablamos en castellano… pero lo importante es hacerlo desde un criterio de cercanía contigo. Tanto en el trato como a través de productos de proximidad. Además, nos gusta hacerlo en un ambiente en el que sabemos que te sientes como...