30 Ago 2023
¿Conoces las diferentes formas que hay de cocinar pescado fresco? Hoy, en el blog de La Xerna del Mar, te enseñamos los modos más habituales de preparar este alimento para que puedas disfrutar de su textura y sabor único. A la parrilla La parrilla proporciona...
23 Ene 2023
El congreso más influyente de la gastronomía arranca hoy en Madrid. Desde hoy y hasta el próximo 25 de enero IFEMA se convertirá en el escenario gastronómico de Madrid Fusión. Nosotros no queremos ser menos y, por eso, nuestra chef Belén Escrivà estará presente en...
22 Sep 2022
¿Oléis eso? Se acerca la celebración del D*na Festival Dénia y tenemos unas ganas tremendas de anunciaros que nuestra cocinera Belén Escrivá estará presente en el mayor festival gastronómico y lúdico de dimensión internacional que se celebra en la comarca de la Marina...
