Productos de temporada imprescindibles para comer en noviembre
Noviembre es un mes muy interesante para degustar los productos de temporada que ofrece nuestra tierra y costa mediterránea. En esta época, puedes encontrar una rica variedad de deliciosos ingredientes para enriquecer tus platos. A continuación, en el blog de La Xerna...
¿Por qué utilizar productos frescos en la cocina?
Utilizar productos frescos en la cocina resulta esencial para aprovechar el sabor y los nutrientes de los alimentos. Hoy, en el blog de La Xerna del Mar, te contamos todas sus ventajas. ¡Acompáñanos! Mayor número de nutrientes Al consumir un producto es fresco...
Aprende a cocinar un carpaccio de gamba roja con Belén Escrivà
¿Eres un fanático o fanática de la gamba roja? Hoy aprenderás a cocinar el auténtico carpaccio de gamba roja de Dénia de la mano de la cocinera de La Xerna del Mar, Belén Escrivà. ¡Toma nota, te encantará! Ingredientes para cocinar el carpaccio de gamba roja de Dénia...