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En el mundo culinario, la armonía entre plato y vino es una combinación que puede elevar una comida a nuevas alturas. Por ello, una buena selección de vinos es crucial para disfrutar al máximo de cualquier plato. A continuación, en el blog de La Xerna del Mar, te...
5 formas diferentes de cocinar arroz

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El 31 de octubre se celebra el Día Internacional del Arroz, fecha establecida para visibilizar los grandes beneficios de este importante cereal en la dieta alimenticia. En La Xerna del Mar queremos homenajear este día, y, para nosotros, no hay mejor forma de hacerlo...
¿Por qué utilizar productos frescos en la cocina?

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Tardeos en Fiestas de Dénia: ¿dónde mejor que aquí?

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De un tiempo a esta parte se ha venido popularizando un nuevo término: tardeo. Define a la perfección un tipo de ocio más adulto, tranquilo y sosegado. Desarrollado por la tarde, como éste mismo indica, te aporta una pequeña dosis de fiesta y buen rollo a horas...