Aprende a cocinar un carpaccio de gamba roja con Belén Escrivà

Aprende a cocinar un carpaccio de gamba roja con Belén Escrivà

30 Mar 2023

¿Eres un fanático o fanática de la gamba roja? Hoy aprenderás a cocinar el auténtico carpaccio de gamba roja de Dénia de la mano de la cocinera de La Xerna del Mar, Belén Escrivà. ¡Toma nota, te encantará! Ingredientes para cocinar el carpaccio de gamba roja de Dénia...
Por qué es importante el consumo de proximidad en un restaurante

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5 Feb 2023

¿Alguna vez te has preguntado por qué es importante el consumo de proximidad en un restaurante? Hoy desde La Xerna del Mar queremos darte todas las claves y es que en la actualidad, cada vez más personas están tomando conciencia de la importancia de la alimentación...
Belén Escrivà promociona la gastronomía dianense en Madrid Fusión

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23 Ene 2023

El congreso más influyente de la gastronomía arranca hoy en Madrid. Desde hoy y hasta el próximo 25 de enero IFEMA se convertirá en el escenario gastronómico de Madrid Fusión. Nosotros no queremos ser menos y, por eso, nuestra chef Belén Escrivà estará presente en...
Celebra la Navidad en La Xerna del Mar

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14 Nov 2022

¡La Navidad está a la vuelta de la esquina y nosotros solo pensamos en lo bien que lo pasaremos juntos! Las navidades son siembre fechas muy señaladas para disfrutar entre familiares y amigos. Llegan las cenas de empresa, las comidas de navidad y otros eventos varios....