Reivindicamos la hora del Vermut. Vívelo con nosotros en mayo
La hora del vermut lleva alegrando los mediodías de los europeos desde el siglo V antes de Cristo. Una tradición con solera que por suerte vuelve a estar de moda. Y en La Xerna del Mar queremos reivindicar este momento tan mediterráneo para abrir boca antes de la...
Gamba roja de Dénia: La joya del Mediterráneo
No se puede entender la cultura gastronómica del mediterráneo sin hablar de la gamba roja de Dénia. Para muchos, la costa alicantina es la que proporciona a nuestras mesas la gamba roja más famosa del mundo. Todas las lonjas de pescado de la costa alicantina trabajan...
Vive la Navidad en La Xerna del Mar
La Navidad está a la vuelta de la esquina. Por eso, en La Xerna del Mar hemos elaborado diferentes menús para que disfrutes junto a tus compañeros de trabajo, amigos y familiares en nuestro restaurante con el mejor ambiente y todas las medidas de seguridad. ¡Vive la...
Nuestra tapa Mar del Val gana el premio de producto autóctono
Los premios de la 16 edición de la Ruta de Tapas GuiaME Dénia se entregaron ayer, 15 de octubre, en un acto celebrado en la plaza del Consell. La Xerna del Mar ha sido galardonada con el premio a mejor tapa con producto autóctono por Mar del Val. ¡Estamos muy...